Организация питания в образовательной организации
Нормативные документы по организации питания
Методические рекомендации к организации общественного питания населения (МР 2.3.6.0233-21)
Локальные акты по организации питания
Перечень юридических лиц и ИП, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье
В соответствии с Приказом N33 -СОД от 31.08.2023 года за:
- контроль качества поступающих продуктов, правильностью хранения и соблюдением срока реализации продуктов питания;
- осуществление приёмки продуктов при наличии сопроводительных документов (накладные, сертификаты, свидетельств о качестве) и работу с поставщиками, назначены кладовщики Наумова И.Г. корпус 1 (ул. Петра Монастырского, 11) и Карпенко Ю.А. корпус 2 (ул. Нестора Постникова, 2а) на 2022 — 2023 учебный год
Бракеражная комиссия систематически следит за качеством готовой продукции. Регулярно производится органолептическая оценка готовой пищи, соответствие объёмов приготовленных блюд
Приказом директора ГБОУ СОШ №1 «ОЦ» п.г.т. Смышляевка утвержден состав комиссии и Положение о родительском контроле. У родителей есть возможность оценить внешний вид, количество порции, а главное вкусовые качества приготовленных блюд. На все вопросы родители ответят старшие медсестры сп «Детский сад «Самоцветы» Соколова Е. В. и Батракова Ю.Б.
Охват организованным питанием соответствует требуемым санитарным нормам и правилам СанПиН: сбалансированное четырехразовое питание. Пищеблок детского сада оборудован всем необходимым технологическим оборудованием, все оборудование исправно, находится в рабочем состоянии. Питание детей организовано с учетом следующих принципов: сбалансированность, рациональность, строгое выполнение и соблюдение технологий приготовления блюд, выполнение среднесуточных натуральных норм. В родительских уголках вывешивается ежедневное меню для детей.
Фотоотчет комиссии по родительскому контролю
Ежегодное меню СП «Детский сад «Самоцветы» 2025 год
Ежедневное меню СП «Детский сад «Самоцветы» 2023 год
Ежедневное меню СП «Детский сад «Самоцветы» 2022 год
СПЕЦИАЛЬНЫЕ УСЛОВИЯ ПИТАНИЯ — Для инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья возможна коррекция и организация питания по специальному меню в соответствии с медицинскими показаниями.
Специализированное меню для обучающихся, требующих индивидуального подхода в организации питания (при наличии у детей заболеваний) — нет (отсутствуют рекомендации).
Горячая линия по вопросам питания
- На все вопросы, касающиеся организации горячего питания СП «Детский сад «Самоцветы», можно получить ответы у руководителя СП «Детский сад «Самоцветы» Егоркиной Надежды Алексеевны по телефону: 8(846) 254-82-43
- Ответственные сотрудники СП «Детский сад «Самоцветы» за организацию питания и соблюдения питьевого режима:
- старшая медицинская сестра Соколова Е.В. СП «Детский сад «Самоцветы» корпус №1 ул. Монастырского 11, телефон:
- старшая медицинская сестра Батракова Ю.Б. СП «Детский сад «Самоцветы» корпус №2 ул. Н. Постникова 2а телефон: .
- Горячая линия по питанию Поволжского управления: начальник отдела образовательных ресурсов ПУ Аникина Наталья Витальевна. Контактный телефон: 8(84635) 31-538.
- Горячая линия по питанию министерства образования и науки Самарской области: 8(846) 333-50-01.
Электронная форма для обращений граждан
В нашем детском саду проводилось анкетирование с 26 января по 1 февраля 2023 года с целью улучшения работы по организации детского питания. Результаты анкетирования можно посмотреть по ссылке
Информационные и методические материалы для педагогов и родителей
Рекомендации по здоровому питанию от управления Роспотребнадзора по Самарской области, в рамках проекта “Здоровое питание”
Памятка по здоровому питанию
Буклет по здоровому питанию
Брошюра по здоровому питанию
